Prima di una gara hanno gli identici effetti energetici e sulla glicemia.

Nel ciclismo ma anche in altri sport di endurance , l’uso di raffinati Gel a base di carboidrati e’ molto comune , sia nella fasi di gara che in quelle precedenti alla gara.

Un nutrizionista della San Diego State university,ha svolto un curioso esperimento : confrontare gli effetti sul metabolismo energetico e sulla glicemia di alcuni Gel in commercio con quelli della cumune uva passa ( uvetta ).

Quaranta minuti prima di un esercizio  intenso,ha somministrato ad un gruppo di ciclisti di alto  livello 1 gr. di carboidrati per kg di peso corporeo : ad alcuni sotto forma di Gel, ad altri sotto forma di uvetta.

Gli effetti ? sono risultati praticamente identici

Quindi,usati prima della seduta,gli effetti dei gel e dell’economica uvetta si equivalgono.